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旬のおすすめレシピ

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野菜たっぷりシーフード冷やし中華

野菜と魚介でおいしくヘルシーに!

材料(約4人分)

  • ○中華麺 4玉
  • ○ホタテ貝柱 8個
  • ○えび 12尾
  • ○レタス 8枚
  • ○赤パプリカ 1/2個
  • ○さやえんどう 80g
  • ○塩 少々
  • ○QP中華ごまドレッシング 適量

作り方

  • レタスは5mm幅のせん切りにする。ホタテは厚さを半分に切る。えびは塩ゆでして厚さ半分に切る。赤パプリカはせん切り、さやえんどうは塩ゆでして細切りにする。
  • 中華麺は袋の表示に従ってゆで、流水で洗いながら冷やして水気をよく切る。
  • @とAをそれぞれ4等分にし、麺の上に魚介と野菜をトッピングする。
  • 中華ドレッシングをかけて食べる。
    ※お好みのドレッシングやたれでバリエーションが楽しめます

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