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かつおと香味野菜のカルパッチョ

香味野菜たっぷり!
『かつおと香味野菜のカルパッチョ』のレシピです。
旬の初がつおで食卓に彩りを!

材料(約2〜3人分)

  • ○かつお(刺身用)  1/4本
  • ○大葉  6枚
  • ○みょうが  3本
  • ○かいわれ大根  1/3パック
  • ○ブーケレタス  6枚
  • ○ミニトマト  4個
  • ○QPテイスティドレッシング和風  大さじ3
  • ○マヨネーズ  適量
  • ○ハウスあらびきガーリック  小さじ1(お好みで)

作り方

  • 大葉、みょうがは千切りに、かいわれ大根は根元を切り取る。 
    ブーケレタスはちぎり、トマトはくし型に4等分に切る。
  • かつおは5o程の厚さに切り、器に放射状に並べ置く。
  • Aの中央に@の野菜を盛り、かつおの上にドレッシングをかけて マヨネーズを絞り、お好みであらびきガーリックを散らす。

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